Massa com legumes assados

Name: Massa com legumes assados
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180 g Massa curta seca; 200 g Abobrinha em pedaços de 2 cm; 150 g Pimentão em pedaços de 2 cm; 200 g Tomates-cereja; 2 c. sopa Azeite; 1 c. chá Orégano seco; 6 g Sal dividido

Abobrinha, pimentão e tomate assados levam seus sucos a uma massa curta simples.

Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.

ItalianaCulinária

15 minPreparo

30 minCozimento

45 minTotal

FácilDificuldade

Porções

Ingredientes

Modo de preparo

Preaqueça a 210 °C; misture abobrinha, pimentão e tomates com azeite, orégano e 1 g de sal.
Espalhe na assadeira e asse por 25–30 minutos, virando uma vez, até amaciar e dourar as bordas.
Cozinhe massa em 2 litros de água fervente com sal restante pelo tempo da embalagem; reserve água e escorra.
Misture massa, legumes e sucos da assadeira, acrescentando água reservada apenas se necessário.

Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.

Dicas

Deixe espaço entre os vegetais para dourarem.
Corte tomates-cereja grandes ao meio para amaciarem no mesmo tempo.

Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.

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