Arroz com cominho

Name: Arroz com cominho
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Indiana
Ingredients: 180 g Arroz basmati; 270 ml Água; 1 c. sopa Óleo de cozinha; 1½ c. chá Sementes de cominho; 1 Folha de louro; 2 g Sal

Basmati cozinha por absorção depois de perfumado com sementes de cominho e louro.

Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.

IndianaCulinária

10 minPreparo

25 minCozimento

35 minTotal

FácilDificuldade

Porções

Ingredientes

Modo de preparo

Enxágue o arroz várias vezes e escorra por 5 minutos.
Aqueça óleo em fogo médio e frite cominho e louro por 20–30 segundos até perfumar.
Mexa o arroz por 1 minuto, acrescente água e sal e deixe ferver.
Tampe e cozinhe em fogo bem baixo por 12 minutos; descanse desligado por 10 minutos, retire o louro e solte.

Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.

Dicas

Não abra a tampa durante o descanso final.
Siga a proporção de água da embalagem se indicada para a sua marca.

Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.

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