ほうれん草のごま和え
ゆでて絞ったほうれん草を、粗くすった炒りごまで和えます。
AIで生成した盛り付けイメージです。実際の仕上がりは異なる場合があります。
和食料理
10分下準備
5分調理
15分合計
かんたん難易度
材料
作り方
- ほうれん草をよく洗って根元を整え、ごまを粗くすります。
- 茎を30秒ゆでてから葉も沈め、さらに30〜60秒、しんなりするまでゆでます。
- 流水で冷まし、軽く絞って4cmに切ります。
- ごま、しょうゆ、砂糖、分量の水を混ぜ、ほうれん草と和えます。
材料や手順をタップすると、作りながらチェックできます。
コツ
- 小分けに絞ると、和え衣が水で薄まりません。
- 香りのある炒りごまを使い、生ごまなら先に炒ります。
FileYayチームのオリジナルレシピです。分量は目安なので、味見をしながら調整してください。