きのこうどん
栽培きのこの温かいスープに、太いうどんとねぎを合わせます。
AIで生成した盛り付けイメージです。実際の仕上がりは異なる場合があります。
和食料理
10分下準備
12分調理
22分合計
かんたん難易度
材料
作り方
- きのこを整えて均一に切り、ねぎは白い部分と緑を分けます。
- 中火でごま油を温め、きのことねぎの白い部分を4分炒めます。
- スープとしょうゆを加え、5分、きのこが柔らかくなるまで煮ます。
- ゆでうどんを加えて2〜3分、ほぐれて熱くなるまで煮て、ねぎの緑を散らします。
材料や手順をタップすると、作りながらチェックできます。
コツ
- うどんの表示がより長い加熱を求める場合は従います。
- 採取した野生のきのこではなく、食品店の栽培きのこを使います。
FileYayチームのオリジナルレシピです。分量は目安なので、味見をしながら調整してください。