ごまおにぎり
炊きたての短粒米にごまを混ぜ、三角に握ってのりを巻きます。
AIで生成した盛り付けイメージです。実際の仕上がりは異なる場合があります。
和食料理
15分下準備
25分調理
40分合計
かんたん難易度
材料
作り方
- 米を水の濁りが薄くなるまで洗って水切りし、小鍋に分量の水と入れます。
- 沸かしたらふたをしてごく弱火で12分炊き、火を止めて10分蒸らします。
- ほぐしてごまと塩を混ぜ、触れる温度になるまでだけ冷まします。
- 清潔なぬれた手で四つの三角形に握り、切ったのりを巻いて早めに食べます。
材料や手順をタップすると、作りながらチェックできます。
コツ
- まとまる強さで握り、米粒をすべてつぶすほど押しません。
- 後で食べるなら速やかに冷蔵し、食べる前にごはんを十分に温めます。
FileYayチームのオリジナルレシピです。分量は目安なので、味見をしながら調整してください。