ペンネ・アラビアータ
にんにくと量を決めた唐辛子のトマトソースを、ペンネに絡めます。
AIで生成した盛り付けイメージです。実際の仕上がりは異なる場合があります。
イタリアン料理
10分下準備
22分調理
32分合計
かんたん難易度
材料
作り方
- 弱めの中火でオリーブ油を熱し、にんにくと唐辛子を30秒炒めます。
- トマトと塩1gを加え、ふたをせず15分、ときどき混ぜて煮ます。
- 残りの塩を入れた2Lの湯でペンネを表示どおりゆで、ゆで汁をカップ1杯取り、湯切りします。
- 中火でパスタとソースを2分絡め、必要ならゆで汁で緩め、パセリを加えます。
材料や手順をタップすると、作りながらチェックできます。
コツ
- 辛さの好みが違う人に出すなら、唐辛子は少なめから始めます。
- トマトがはねないよう、穏やかに煮立てます。
FileYayチームのオリジナルレシピです。分量は目安なので、味見をしながら調整してください。