野菜のミネストローネ
野菜、ゆで白いんげん豆、小さなパスタをトマトスープで煮込みます。
AIで生成した盛り付けイメージです。実際の仕上がりは異なる場合があります。
イタリアン料理
15分下準備
30分調理
45分合計
かんたん難易度
材料
作り方
- 中火でオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを7分炒めます。
- トマトとスープを加え、沸いたら10分煮ます。
- ズッキーニ、豆、パスタを加え、パスタの表示時間、通常8〜12分煮ます。
- 底を混ぜてパスタとにんじんの柔らかさを確認し、濃すぎる場合は少量の湯を加えます。
材料や手順をタップすると、作りながらチェックできます。
コツ
- 豆は完全にゆでたものを使い、浸水だけの生豆は使いません。
- パスタは保存中も汁を吸うので、再加熱では水を足します。
FileYayチームのオリジナルレシピです。分量は目安なので、味見をしながら調整してください。