いんげんのアーモンドバター和え
十分にゆでたいんげんを、薄く色づけたアーモンド、バター、レモンで和えます。
AIで生成した盛り付けイメージです。実際の仕上がりは異なる場合があります。
フレンチ料理
10分下準備
15分調理
25分合計
かんたん難易度
材料
作り方
- 湯を沸かし、いんげんを8〜10分、生の芯がなく十分に柔らかくなるまでゆでます。
- よく湯切りし、1分ほど蒸気を逃がします。
- 弱めの中火でバターを溶かし、アーモンドを2〜3分、薄い金色になるまで炒めます。
- いんげん、レモン汁、塩を加えて1〜2分、温めながら絡めます。
材料や手順をタップすると、作りながらチェックできます。
コツ
- アーモンドは急に色づくため、濃くなり始めたら火から外します。
- 太さで時間が変わるので、分数だけでなく柔らかさも確認します。
FileYayチームのオリジナルレシピです。分量は目安なので、味見をしながら調整してください。