きゅうりのライタ
水気を絞ったきゅうりを、ヨーグルト、炒ったクミン、ミントと合わせる冷たい副菜です。
AIで生成した盛り付けイメージです。実際の仕上がりは異なる場合があります。
インド料理料理
15分下準備
15分合計
かんたん難易度
材料
作り方
- きゅうりを洗い、ボウルに粗くすりおろします。
- 軽く絞って余分な汁を除きます。
- ヨーグルトをなめらかに混ぜ、クミン、塩、ミントを加えます。
- きゅうりを合わせて食べるまで冷蔵し、盛る前にもう一度混ぜます。
材料や手順をタップすると、作りながらチェックできます。
コツ
- 甘くないプレーンヨーグルトを使います。
- 冷蔵保存し、室温に長く置かず少量ずつ作ります。
FileYayチームのオリジナルレシピです。分量は目安なので、味見をしながら調整してください。