Yakisoba di verdure

Name: Yakisoba di verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Giapponese
Ingredients: 300 g Tagliatelle di frumento cotte; 150 g Cavolo tagliato fine; 80 g Carota a strisce sottili; 100 g Funghi affettati; 1 cucchiai Olio da cucina; 1 cucchiai Salsa di soia; 1 cucchiai Ketchup di pomodoro; 1 cucchiaini Aceto di riso

Tagliatelle di frumento cotte con cavolo, carota e funghi in salsa acidula di soia e pomodoro.

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

GiapponeseCucina

15 minPreparazione

10 minCottura

25 minTotale

FacileDifficoltà

Porzioni

Ingredienti

Procedimento

Slega le tagliatelle con acqua tiepida e scola; mescola soia, ketchup e aceto.
Scalda olio a fuoco medio-alto e salta funghi e carota 3 minuti.
Aggiungi cavolo e mescola 2 minuti finché inizia ad ammorbidirsi.
Unisci tagliatelle e salsa e salta 3–4 minuti fino a fumanti e ben condite.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

Scegli tagliatelle già cotte adatte a saltare, non pasta cruda.
Scola bene per non rendere acquosa la salsa.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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