Fajitas di verdure

Name: Fajitas di verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 300 g Peperoni misti a strisce; 150 g Cipolla a spicchi sottili; 150 g Funghi affettati; 4 Tortillas medie di frumento; 1½ cucchiai Olio da cucina; 1 cucchiaini Cumino macinato; 1 cucchiaini Paprika; 1 cucchiai Succo di lime; 2 g Sale

Peperone, cipolla e funghi saltati con cumino e paprika per farcire tortillas calde.

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

MessicanaCucina

15 minPreparazione

15 minCottura

30 minTotale

FacileDifficoltà

Porzioni

Ingredienti

Procedimento

Taglia peperoni e cipolla a strisce simili e asciuga i funghi.
Scalda olio a fuoco medio-alto e cuoci cipolla e peperoni 6 minuti mescolando ogni tanto.
Aggiungi funghi, cumino, paprika e sale e cuoci 5–6 minuti fino a teneri e dorati ai bordi.
Scalda tortillas in padella asciutta 20 secondi per lato; aggiungi lime alle verdure e farcisci.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

Usa padella larga per dorare invece di stufare.
Tieni tortillas calde in un telo pulito mentre termini il ripieno.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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