Riso thailandese all’ananas

Name: Riso thailandese all’ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Thailandese
Ingredients: 350 g Riso appena cotto o raffreddato prontamente; 160 g Ananas a cubetti; 80 g Piselli surgelati; 2 Uova; 1 cucchiai Olio da cucina; 1 cucchiaini Curry in polvere; 1 cucchiai Salsa di soia; 20 g Anacardi tostati

Ananas a cubetti ravviva riso al curry con uova cotte, piselli e anacardi.

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

ThailandeseCucina

15 minPreparazione

10 minCottura

25 minTotale

FacileDifficoltà

Porzioni

Ingredienti

Procedimento

Scola bene ananas e sgrana il riso; sbatti le uova.
Scalda olio a fuoco medio, strapazza uova fino a completa cottura e aggiungi piselli per 2 minuti.
Aggiungi riso e curry e salta a fuoco medio-alto 3 minuti.
Unisci ananas e soia e cuoci 2–3 minuti fino a tutto fumante; completa con anacardi.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

Asciuga ananas prima di cuocere per non bagnare il riso.
Riso freddo deve essere stato refrigerato prontamente e va riscaldato completamente.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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