Tofu al basilico thailandese

Name: Tofu al basilico thailandese
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Thailandese
Ingredients: 350 g Tofu sodo sbriciolato; 100 g Fagiolini a pezzi di 1 cm; 15 g Foglie di basilico thailandese; 10 g Aglio tritato; 1 Peperoncino rosso affettato fine; 1 cucchiai Olio da cucina; 1 cucchiai Salsa di soia; 1 cucchiaini Zucchero; 60 ml Acqua

Tofu sbriciolato e fagiolini piccoli con salsa di aglio e peperoncino e basilico finale.

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

ThailandeseCucina

15 minPreparazione

12 minCottura

27 minTotale

FacileDifficoltà

Porzioni

Ingredienti

Procedimento

Asciuga tofu prima di sbriciolare; lava e spunta i fagiolini.
Scalda olio a fuoco medio, friggi aglio e peperoncino 20 secondi e aggiungi fagiolini e acqua.
Copri 5 minuti, aggiungi tofu, soia e zucchero e salta scoperto 4–5 minuti.
Controlla fagiolini teneri senza centro crudo; incorpora basilico e spegni quando appassisce.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

Taglia fagiolini piccoli per cuocerli completamente nel breve stufato.
Aggiungi basilico alla fine per mantenere il profumo fresco.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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