Involtini di fillo con spinaci e feta

Name: Involtini di fillo con spinaci e feta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Greca
Ingredients: 180 g Pasta fillo scongelata; 350 g Spinaci; 150 g Feta pastorizzata sbriciolata; 60 g Cipolla tritata fine; 3 cucchiai Olio d’oliva; 10 g Aneto tritato

Spinaci scolati e feta farciscono involtini croccanti da condividere appena sfornati.

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

GrecaCucina

25 minPreparazione

30 minCottura

55 minTotale

FacileDifficoltà

Porzioni

Ingredienti

Procedimento

Scalda il forno a 190 °C; cuoci cipolla in 1 cucchiaio d’olio a fuoco medio 5 minuti e aggiungi spinaci fino ad appassiti.
Raffredda, strizza l’umidità e trita; mescola con feta e aneto.
Spennella fillo con olio rimasto, sovrapponi due fogli alla volta e dividi ripieno lungo un bordo formando quattro involtini.
Metti con chiusura sotto su teglia rivestita e cuoci 25–30 minuti fino a croccanti e dorati.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

Copri la fillo inutilizzata con telo leggermente umido per evitare crepe.
La feta è salata: questo ripieno non richiede sale aggiunto.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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