Fagioli bianchi al forno alla greca

Name: Fagioli bianchi al forno alla greca
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Greca
Ingredients: 450 g Fagioli bianchi grandi cotti e scolati; 350 g Pomodori a pezzi in scatola; 100 g Cipolla a dadini; 80 g Carota a cubetti; 2 cucchiai Olio d’oliva; 100 ml Acqua; 1 cucchiaini Origano secco; 1 g Sale

Grossi fagioli cotti al forno in salsa di pomodoro e verdure.

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

GrecaCucina

15 minPreparazione

45 minCottura

1 hTotale

FacileDifficoltà

Porzioni

Ingredienti

Procedimento

Scalda il forno a 190 °C; sciacqua e scola i fagioli cotti.
Scalda olio a fuoco medio e ammorbidisci cipolla e carota 7 minuti.
Aggiungi pomodori, acqua, origano e sale; sobbolli 5 minuti e mescola ai fagioli in teglia.
Cuoci scoperto 30–35 minuti finché la salsa addensa e la carota è tenera.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

I fagioli devono essere già completamente cotti prima di cuocere con il pomodoro.
Lascia un po’ di salsa intorno per non indurire la superficie.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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