Fagiolini alle mandorle

Fagiolini completamente cotti saltati con mandorle bionde, burro e limone.

Fagiolini alle mandorle

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

FranceseCucina
10 minPreparazione
15 minCottura
25 minTotale
FacileDifficoltà
Porzioni

Ingredienti

Procedimento

  1. Porta acqua a bollore e cuoci i fagiolini 8–10 minuti fino a renderli teneri senza centro crudo.
  2. Scola bene e lascia uscire il vapore per un minuto.
  3. Sciogli burro a fuoco medio-basso e mescola le mandorle 2–3 minuti fino a doratura chiara.
  4. Aggiungi fagiolini, limone e sale e salta 1–2 minuti per scaldare e condire.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

  • Le mandorle dorano rapidamente: togli dal fuoco se scuriscono in fretta.
  • Controlla la tenerezza secondo lo spessore, non soltanto i minuti.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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