Composta di mele

Name: Composta di mele
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Francese
Ingredients: 500 g Mele sbucciate e private del torsolo; 60 ml Acqua; 15 g Zucchero; 1 cucchiai Succo di limone; ¼ cucchiaini Cannella macinata

Mele cotte dolcemente con limone e cannella, poi schiacciate a piacere.

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

FranceseCucina

15 minPreparazione

20 minCottura

35 minTotale

FacileDifficoltà

Porzioni

Ingredienti

Procedimento

Taglia le mele a pezzi di 2 cm e mescola subito con succo di limone.
Metti in casseruola con acqua, zucchero e cannella.
Copri e cuoci a fuoco basso 15–20 minuti, mescolando due volte, finché si schiacciano facilmente.
Schiaccia con una forchetta alla consistenza desiderata e lascia raffreddare.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

Aggiungi acqua a cucchiaiate solo se il fondo si asciuga.
Lo zucchero indicato dà una dolcezza leggera, che dipende anche dalle mele.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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