Broccoli all’aglio
Una breve cottura coperta ammorbidisce i gambi prima di saltare con aglio e soia.
Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.
CineseCucina
10 minPreparazione
6 minCottura
16 minTotale
FacileDifficoltà
Ingredienti
Procedimento
- Lava le cimette, affetta sottili i gambi grossi e scola bene.
- Scalda olio a fuoco medio e mescola l’aglio 20 secondi senza dorare.
- Aggiungi broccoli e acqua, copri e cuoci a vapore 3 minuti.
- Scopri, aggiungi soia e salta 1 minuto, finché i gambi sono teneri ma ancora consistenti.
Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.
Consigli
- Taglia cimette uniformi per cuocere insieme i gambi.
- Aggiungi un cucchiaio d’acqua se il fondo asciuga prima che siano teneri.
Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.