Upma Sayuran

Semolina sangrai mengental di antara sayuran kecil menjadi sarapan lembut gurih.

Upma Sayuran

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

IndiaKuliner
15 mntPersiapan
15 mntMemasak
30 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Porsi

Bahan

Cara membuat

  1. Sangrai semolina di wajan lebar api sedang kecil 4 menit sambil diaduk, pindahkan.
  2. Panaskan minyak api sedang, masukkan biji mustard dan tutup sebentar saat meletup.
  3. Tambah bawang dan wortel, aduk 4 menit; tambah polong, air dan garam lalu didihkan.
  4. Kecilkan api, tuang semolina perlahan sambil diaduk; tutup 4–5 menit sampai kental dan lembut.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

  • Tuang semolina sedikit-sedikit agar tidak menggumpal.
  • Gunakan sendok panjang karena adonan kental bisa memercik.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua
Kari Kentang Kembang KolIndia · 40 mnt · Mudah Dadar Tepung Kacang ArabIndia · 30 mnt · Mudah Okra MasalaIndia · 33 mnt · Mudah Butter Chicken (Ayam Mentega India)India · 1 jam 55 mnt · Sedang Kari Kacang ArabIndia · 40 mnt · Mudah Raita MentimunIndia · 15 mnt · Mudah