Nasi Pulao Sayuran

Name: Nasi Pulao Sayuran
Prep time: 15 min
Cook time: 32 min
Total time: 47 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: 180 g Beras basmati; 300 ml Air; 100 g Wortel potong dadu 1 cm; 80 g Kacang polong beku; 80 g Bawang bombai iris; 1 sdm Minyak goreng; 1 sdt Biji jintan; 1 Daun salam Eropa; 2 g Garam

Beras basmati dimasak dengan kubus wortel dan polong setelah tumisan jintan serta bawang.

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

IndiaKuliner

15 mntPersiapan

32 mntMemasak

47 mntTotal

MudahTingkat kesulitan

Porsi

Bahan

Cara membuat

Cuci beras, tiriskan dan potong wortel kecil agar matang bersama bulir.
Panaskan minyak api sedang, tumis jintan dan daun salam Eropa 20 detik, bawang 5 menit.
Tambah wortel, polong dan beras, aduk 1 menit; tambah air dan garam, didihkan.
Tutup, masak api sangat kecil 15 menit, matikan dan diamkan 10 menit; buang daun dan uraikan nasi.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

Potong sayuran keras menjadi dadu kecil seragam.
Jika beras masih keras, tambah sedikit air panas dan masak tertutup beberapa menit lagi.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua

Kari Kentang Kembang KolIndia · 40 mnt · Mudah Dadar Tepung Kacang ArabIndia · 30 mnt · Mudah Okra MasalaIndia · 33 mnt · Mudah Butter Chicken (Ayam Mentega India)India · 1 jam 55 mnt · Sedang Kari Kacang ArabIndia · 40 mnt · Mudah Raita MentimunIndia · 15 mnt · Mudah