Fajita Sayuran
Paprika, bawang dan jamur ditumis berbumbu lalu diisikan ke tortilla hangat.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
MeksikoKuliner
15 mntPersiapan
15 mntMemasak
30 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Potong paprika dan bawang dengan ketebalan serupa, keringkan jamur.
- Panaskan minyak api sedang besar, masak bawang dan paprika 6 menit sambil sesekali diaduk.
- Tambah jamur, jintan, paprika bubuk dan garam, masak 5–6 menit hingga empuk dan tepi cokelat.
- Hangatkan tortilla di wajan kering 20 detik tiap sisi, campur jeruk nipis ke sayur lalu isi tortilla.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Gunakan wajan lebar agar sayur mencokelat, bukan direbus.
- Bungkus tortilla hangat dengan lap bersih selama isian diselesaikan.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.