Keripik Tortilla Saus Merah

Name: Keripik Tortilla Saus Merah
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Meksiko
Ingredients: 150 g Keripik tortilla panggang tawar; 350 g Tomat lumat kaleng; 60 g Bawang bombai potong dadu kecil; 1 sdm Minyak goreng; ½ sdt Jintan bubuk; ½ sdt Bubuk cabai; 80 ml Air; 60 g Keju feta dari susu pasteurisasi remas menjadi remah; 60 g Yoghurt tawar

Keripik tortilla dicampur sebentar ke saus merah hangat dan langsung diberi keju serta yoghurt.

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

MeksikoKuliner

10 mntPersiapan

15 mntMemasak

25 mntTotal

MudahTingkat kesulitan

Porsi

Bahan

Cara membuat

Panaskan minyak api sedang, lunakkan bawang 5 menit.
Aduk jintan dan cabai 20 detik, tambah tomat serta air.
Masak terbuka perlahan 8 menit sampai saus agak kental dan bawang empuk.
Campur keripik dalam saus panas 30–60 detik, bagi mangkuk lalu segera beri feta serta yoghurt.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

Pisahkan keripik sampai menit akhir untuk mengontrol kelunakannya.
Gunakan keripik tawar, rasa berbumbu asin bisa menutupi saus.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua

Enchilada KacangMeksiko · 45 mnt · Mudah Taco Daging Sapi BerbumbuMeksiko · 35 mnt · Mudah Quesadilla Kacang HitamMeksiko · 27 mnt · Mudah Jagung Cangkir EsquitesMeksiko · 22 mnt · Mudah Guacamole AlpukatMeksiko · 15 mnt · Mudah Telur Orak-Arik MeksikoMeksiko · 20 mnt · Mudah