Quesadilla Kacang Hitam

Name: Quesadilla Kacang Hitam
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Meksiko
Ingredients: 4 Tortilla terigu ukuran sedang; 250 g Kacang hitam matang tiriskan; 100 g Keju mudah leleh parut; 80 g Paprika potong dadu kecil; 1 sdt Jintan bubuk; 2 sdt Minyak goreng

Kacang lumat dan utuh menahan isian paprika dalam tortilla lipat dengan keju leleh.

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

MeksikoKuliner

15 mntPersiapan

12 mntMemasak

27 mntTotal

MudahTingkat kesulitan

Porsi

Bahan

Cara membuat

Lumat setengah kacang dan campur dengan kacang utuh, paprika serta jintan.
Sebar isian di separuh tiap tortilla, taburi keju dan lipat.
Olesi wajan antilengket dengan minyak dan panaskan api sedang kecil.
Masak bertahap tiap sisi 3 menit sampai renyah dan keju meleleh, potong dan sajikan.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

Jangan berlebihan mengisi agar tidak tumpah saat dibalik.
Gunakan kacang matang; kacang mentah tidak bisa matang di dalam tortilla.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua

Enchilada KacangMeksiko · 45 mnt · Mudah Taco Daging Sapi BerbumbuMeksiko · 35 mnt · Mudah Keripik Tortilla Saus MerahMeksiko · 25 mnt · Mudah Jagung Cangkir EsquitesMeksiko · 22 mnt · Mudah Guacamole AlpukatMeksiko · 15 mnt · Mudah Telur Orak-Arik MeksikoMeksiko · 20 mnt · Mudah