Tahu Basil Thailand

Name: Tahu Basil Thailand
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Thailand
Ingredients: 350 g Tahu padat remas menjadi remah; 100 g Buncis potong 1 cm; 15 g Daun kemangi Thailand; 10 g Bawang putih cincang; 1 Cabai merah iris tipis; 1 sdm Minyak goreng; 1 sdm Kecap asin; 1 sdt Gula; 60 ml Air

Tahu remuk dan buncis kecil dimasak dalam saus bawang cabai, basil ditambahkan terakhir.

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

ThailandKuliner

15 mntPersiapan

12 mntMemasak

27 mntTotal

MudahTingkat kesulitan

Porsi

Bahan

Cara membuat

Keringkan tahu sebelum diremas, cuci buncis dan buang ujungnya.
Panaskan minyak api sedang, tumis bawang putih dan cabai 20 detik, tambah buncis dan air.
Tutup 5 menit, tambah tahu, kecap asin dan gula; tumis terbuka 4–5 menit.
Pastikan buncis lunak tanpa inti mentah, masukkan basil dan matikan saat layu.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

Potong buncis kecil agar matang penuh dalam rebusan singkat.
Tambahkan basil terakhir untuk mempertahankan aroma segar.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua

Sup Sayur SantanThailand · 30 mnt · Mudah Ketan ManggaThailand · 5 jam 10 mnt · Mudah Kwetiau Kecap Sayuran ThailandThailand · 25 mnt · Mudah Pad Thai TahuThailand · 32 mnt · Mudah Dadar Jagung ThailandThailand · 30 mnt · Mudah Salad Mentimun ThailandThailand · 16 mnt · Mudah