Dal Lentil Merah
Lentil merah belah dimasak menjadi sup lembut lalu diberi bawang dan tomat beraroma jintan.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
IndiaKuliner
10 mntPersiapan
25 mntMemasak
35 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Bilas lentil dalam saringan hingga air lebih jernih.
- Didihkan lentil, air dan kunyit, lalu masak pelan 18–20 menit sambil sesekali diaduk.
- Di wajan kecil panaskan minyak api sedang, tumis jintan 20 detik, bawang 5 menit dan tomat 4 menit.
- Aduk campuran bawang serta garam ke lentil lunak dan masak bersama 3 menit.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Lentil merah belah cepat lunak; lentil cokelat utuh perlu waktu berbeda.
- Tambah sedikit air panas bila dal kental sebelum lentil lunak.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.