Salsa Tomat Segar

Name: Salsa Tomat Segar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Meksiko
Ingredients: 350 g Tomat matang yang masih padat; 60 g Bawang bombai putih potong dadu kecil; 1 Cabai jalapeno buang biji dan cincang halus; 2 sdm Air jeruk nipis; 15 g Daun ketumbar cincang; 2 g Garam

Tomat, bawang dan cabai potong beristirahat singkat dalam jeruk nipis menjadi salsa berair renyah.

Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.

MeksikoKuliner

15 mntPersiapan

15 mntTotal

MudahTingkat kesulitan

Porsi

Bahan

Cara membuat

Cuci tomat, buang inti tangkai keras, potong dadu 5 mm.
Bilas bawang sebentar di air dingin lalu tiriskan, jangan menyentuh mata saat menangani cabai.
Campur tomat, bawang, cabai dan daun ketumbar di mangkuk.
Masukkan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit lalu ambil dengan sendok berlubang.

Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.

Tips

Cuci tangan dan pisau setelah memotong cabai.
Sajikan segera setelah dicampur agar teksturnya segar.

Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.

Resep lainnya

Lihat semua

Enchilada KacangMeksiko · 45 mnt · Mudah Taco Daging Sapi BerbumbuMeksiko · 35 mnt · Mudah Quesadilla Kacang HitamMeksiko · 27 mnt · Mudah Keripik Tortilla Saus MerahMeksiko · 25 mnt · Mudah Jagung Cangkir EsquitesMeksiko · 22 mnt · Mudah Guacamole AlpukatMeksiko · 15 mnt · Mudah