Okonomiyaki Kol
Kol iris halus dicampur adonan telur dan dipanggang di wajan dengan saus tomat kecap sederhana.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
JepangKuliner
15 mntPersiapan
15 mntMemasak
30 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Kocok tepung, telur dan air, lalu campurkan kol.
- Panaskan setengah minyak api sedang kecil, ratakan setengah adonan setebal 2 cm.
- Tutup 5 menit, balik hati-hati dan masak tanpa tutup 4–5 menit sampai tengah tidak beradonan basah.
- Ulangi dengan sisanya; campur saus tomat dan kecap asin lalu oles pada kedua pancake.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Piring dapat membantu membalik pancake besar dengan stabil.
- Iris kol halus agar matang sebelum permukaan terlalu cokelat.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.