Sup Miso Tahu
Tahu lembut dan wakame dihangatkan dalam kaldu, miso dimasukkan setelah api dimatikan.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
JepangKuliner
10 mntPersiapan
8 mntMemasak
18 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Rendam wakame di air dingin 5 menit, tiriskan dan potong bagian panjang.
- Didihkan kaldu perlahan, tambah tahu dan hangatkan 4 menit.
- Ambil sedikit kaldu panas ke mangkuk, larutkan miso hingga halus.
- Matikan api, kembalikan campuran miso, tambah wakame dan daun bawang, sajikan panas.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Jangan mendidihkan kuat setelah miso masuk agar aromanya bertahan.
- Kadar asin miso berbeda, mulai sedikit lalu sesuaikan.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.