Sup Kacang Arab Lemon
Kacang arab dan wortel menjadi sup yang dikentalkan kacang lumat lalu disegarkan lemon.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
YunaniKuliner
10 mntPersiapan
25 mntMemasak
35 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Panaskan minyak zaitun api sedang, lunakkan bawang dan wortel 6 menit.
- Tambah kacang, kaldu dan oregano, didihkan lalu masak perlahan 15 menit.
- Lumatkan sesendok sayur kacang di sisi panci dan campur kembali.
- Periksa wortel empuk, matikan api dan tambahkan lemon sebelum disajikan.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Melumat sebagian kecil mengentalkan tanpa menghilangkan semua kacang utuh.
- Pilih kaldu tanpa atau rendah garam bila kacang kaleng sudah asin.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.