Nasi Jintan
Jintan ditumis sebentar dalam minyak sebelum beras basmati dimasak menyerap air bersama daun salam Eropa.
Ilustrasi penyajian dibuat dengan AI; hasil masakan sebenarnya dapat berbeda.
IndiaKuliner
10 mntPersiapan
25 mntMemasak
35 mntTotal
MudahTingkat kesulitan
Bahan
Cara membuat
- Cuci beras beberapa kali, tiriskan 5 menit.
- Hangatkan minyak api sedang, tumis jintan dan daun salam Eropa 20–30 detik hingga harum.
- Aduk beras 1 menit, tambah air dan garam, didihkan.
- Tutup dan masak api sangat kecil 12 menit, matikan dan diamkan 10 menit; buang daun dan uraikan nasi.
Ketuk bahan atau langkah untuk mencentangnya sambil memasak.
Tips
- Jangan buka tutup selama tahap istirahat terakhir.
- Ikuti rasio air di bungkus beras jika ditentukan karena daya serap berbeda.
Resep orisinal dari tim FileYay. Takaran hanya patokan awal, jadi cicipi dan sesuaikan selagi memasak.