सब्ज़ी याकिसोबा
पके गेहूँ के नूडल्स पत्तागोभी, गाजर और मशरूम के साथ खट्टी-नमकीन टमाटर सोया सॉस में भुनते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
जापानीखाना
15 मिनटतैयारी
10 मिनटपकाने का समय
25 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- पके नूडल्स गुनगुने पानी से खोलकर निथारें; सोया सॉस, केचप और सिरका मिलाएँ।
- मध्यम तेज़ आँच पर तेल गरम कर मशरूम और गाजर 3 मिनट भूनें।
- पत्तागोभी डालकर 2 मिनट चलाएँ जब तक नरम होने लगे।
- नूडल्स और सॉस डालकर 3–4 मिनट पलटें, सबमें भाप उठे और सॉस समान लगे।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- भूनने योग्य पके नूडल्स लें, कच्चा पास्ता नहीं।
- पानी अच्छी तरह निथारें ताकि सॉस पतली न हो।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।