मिसो टोफू सूप
मुलायम टोफू और वाकामे हल्के शोरबे में गरम होते हैं, आँच बंद करने के बाद मिसो मिलता है।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
जापानीखाना
10 मिनटतैयारी
8 मिनटपकाने का समय
18 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- वाकामे ठंडे पानी में 5 मिनट भिगोकर निथारें और लंबे टुकड़े काटें।
- शोरबा हल्का उबालें, टोफू डालकर धीरे 4 मिनट गरम करें।
- थोड़ा गरम शोरबा कटोरे में लेकर मिसो चिकना घोलें।
- आँच बंद करें, मिसो मिश्रण लौटाएँ, वाकामे और हरा प्याज़ डालकर गरम परोसें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- मिसो डालने के बाद तेज़ न उबालें ताकि खुशबू रहे।
- मिसो का नमक अलग होता है, पहले कम डालकर समायोजित करें।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।