मशरूम उडोन
खेती वाले मशरूम का गरम शोरबा मोटे उडोन और हरे प्याज़ के साथ परोसा जाता है।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
जापानीखाना
10 मिनटतैयारी
12 मिनटपकाने का समय
22 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- मशरूम बराबर काटें और हरे प्याज़ के सफेद व हरे भाग अलग करें।
- मध्यम आँच पर तिल का तेल गरम कर मशरूम और सफेद प्याज़ 4 मिनट भूनें।
- शोरबा और सोया सॉस डालकर 5 मिनट उबालें जब तक मशरूम नरम हों।
- पके उडोन डालकर 2–3 मिनट खोलें और गरम करें, हरा भाग छिड़कें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- उडोन के पैकेट पर अधिक गरम करने का समय हो तो वही मानें।
- दुकान के खेती वाले मशरूम लें, जंगली तोड़े हुए नहीं।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।