जापानी आलू सलाद
मोटे मसले आलू में पकी गाजर और निचोड़ा खीरा मिलकर मलाईदार, हल्का कुरकुरा सलाद बनाते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
जापानीखाना
15 मिनटतैयारी
20 मिनटपकाने का समय
35 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- आलू पर ढकने भर पानी डालकर 15–18 मिनट उबालें, आखिरी 4 मिनट में गाजर डालें।
- खीरे पर आधा नमक लगाकर 5 मिनट रखें फिर निचोड़ें।
- आलू और गाजर निथारें, आलू मोटे मसलें और कमरे के तापमान तक ठंडे करें।
- खीरा, मेयोनेज़, सिरका और बचा नमक मिलाएँ; तुरंत फ्रिज में रखकर परोसते समय निकालें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- पानी निकालने से पहले काँटा आलू में आसानी से घुसना चाहिए।
- बाज़ार का पाश्चुरीकृत मेयोनेज़ लें और सलाद गरम जगह देर तक न रखें।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।