थाई मकई के पैनकेक
स्वीट कॉर्न और हरा प्याज़ गाढ़े करी घोल में मिलकर छोटे सुनहरे पैनकेक बनते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
थाईखाना
15 मिनटतैयारी
15 मिनटपकाने का समय
30 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- मकई सुखाएँ; मैदा, अंडा, पानी और करी पेस्ट गाढ़ा फेंटें।
- मकई और प्याज़ मिलाएँ ताकि हर दाने पर हल्का घोल लगे।
- मध्यम आँच पर तेल गरम करके छह छोटे पैनकेक कई बार में डालें, 1 सेमी मोटे दबाएँ।
- हर तरफ 3–4 मिनट सुनहरे और बीच में बिना कच्चे घोल के पकाएँ, थोड़ा तेल निथारें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- छोटे पैनकेक आसानी से पलटते और समान पकते हैं।
- पिघली मकई पूरी सुखाएँ ताकि तेल कम उछले।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।