पालक फेटा फिलो रोल
पानी निकाला पालक और फेटा पतली फिलो में भरकर सुनहरे कुरकुरे रोल बनते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
ग्रीकखाना
25 मिनटतैयारी
30 मिनटपकाने का समय
55 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- ओवन 190°C गरम करें, 1 बड़े चम्मच तेल में मध्यम आँच पर प्याज़ 5 मिनट पकाएँ फिर पालक मुरझाएँ।
- भरावन ठंडी करके पानी निचोड़ें और काटें, फेटा तथा सोआ मिलाएँ।
- फिलो पर बचा तेल हल्का लगाएँ, दो-दो शीट साथ रखें, एक किनारे भरावन बाँटकर चार रोल बनाएँ।
- जोड़ नीचे रखकर कागज़ लगी ट्रे पर 25–30 मिनट पूरे कुरकुरे सुनहरे बेक करें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- बची फिलो हल्के नम तौलिए से ढकें ताकि सूखकर न फटे।
- फेटा नमकीन है, इस भरावन में अतिरिक्त नमक नहीं चाहिए।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।