ग्रीक बेक सफेद बीन्स
पकी बड़ी सफेद फलियाँ टमाटर और सब्ज़ी सॉस में बेक होकर गाढ़ी और किनारों पर गहरी होती हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
ग्रीकखाना
15 मिनटतैयारी
45 मिनटपकाने का समय
1 घंटाकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- ओवन 190°C गरम करें, पकी फलियाँ धोकर निथारें।
- मध्यम आँच पर जैतून तेल गरम कर प्याज़ और गाजर 7 मिनट नरम करें।
- टमाटर, पानी, ओरिगैनो और नमक 5 मिनट पकाएँ, फिर बेकिंग बर्तन में फलियों से मिलाएँ।
- बिना ढके 30–35 मिनट सॉस गाढ़ी और गाजर नरम होने तक बेक करें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- फलियाँ पहले से पूरी पकी हों; टमाटर में बेक करना कच्ची फलियाँ पकाने का भरोसेमंद तरीका नहीं।
- चारों ओर कुछ सॉस रहने दें ताकि ऊपर कठोर न हो।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।