ग्रीक विलेज सलाद
रसीले टमाटर, खीरा, प्याज़ और ऑलिव, ऊपर नमकीन फ़ेटा चीज़ का टुकड़ा, बस ऑलिव ऑयल और ऑरिगेनो के साथ। कोई लेट्यूस नहीं, बस प्लेट में गर्मियों का स्वाद।
ग्रीकखाना
15 मिनटतैयारी
15 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- टमाटर और खीरे को चौड़े कटोरे में रखें और एक चुटकी नमक छिड़कें।
- प्याज़, शिमला मिर्च के छल्ले और ऑलिव डालें।
- विनेगर और ज़्यादातर ऑलिव ऑयल डालें और हल्के हाथ से मिलाएँ।
- ऊपर फ़ेटा रखें, बचा तेल डालें, और ऑरिगेनो व काली मिर्च छिड़कें।
- रस सोखने के लिए कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- पारंपरिक विलेज सलाद में लेट्यूस नहीं होता। असली हीरो टमाटर हैं, इसलिए सबसे पके टमाटर लें।
- कटे प्याज़ को 10 मिनट ठंडे पानी में भिगोने से उसका तीखापन कम हो जाता है।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।