ग्रीक नींबू आलू
आलू के लंबे टुकड़े नींबू, लहसुन और ओरिगैनो रस में भीतर नरम और बाहर सुनहरे बेक होते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
ग्रीकखाना
15 मिनटतैयारी
55 मिनटपकाने का समय
1 घंटा 10 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- ओवन 200°C गरम करें, आलू अधिकतम 3 सेमी मोटे लंबे टुकड़े काटें।
- बेकिंग बर्तन में तेल, नींबू रस, पानी, लहसुन, ओरिगैनो और नमक से मिलाएँ।
- 35 मिनट बेक करें, एक बार पलटें और बर्तन का रस ऊपर डालें।
- 15–20 मिनट और काँटा आसानी से घुसने और रंग आने तक पकाएँ; तली जल्दी सूखे तभी थोड़ा गरम पानी दें।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- बर्तन इतना लें कि आलू एक परत में रहें।
- नींबू के बीज कड़वे होते हैं, रस नापने से पहले छानें।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।