ग्रीक भुनी सब्ज़ियाँ ब्रियाम
पतले आलू ज़ुकीनी, टमाटर और प्याज़ के साथ जैतून तेल और ओरिगैनो में बेक होते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
ग्रीकखाना
20 मिनटतैयारी
55 मिनटपकाने का समय
1 घंटा 15 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- ओवन 200°C गरम करें; आलू 3 मिमी, ज़ुकीनी और टमाटर 5 मिमी, प्याज़ पतला काटें।
- चौड़े बेकिंग बर्तन में सब्ज़ियाँ तेल, ओरिगैनो और नमक से मिलाएँ।
- किनारे से पानी डालें, फॉइल ढककर 30 मिनट बेक करें।
- फॉइल हटाकर 20–25 मिनट और आलू नरम तथा ऊपर हल्का सुनहरा होने तक पकाएँ।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- आलू देर से पकता है इसलिए ज़ुकीनी से पतला काटें।
- निकालने से पहले आलू के बीच चाकू लगाकर जाँचें।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।