बेसन चीला
बेसन के पतले नमकीन चीले में बारीक प्याज़ और टमाटर के टुकड़े मिलते हैं।
AI से बनाया गया परोसने का चित्र; वास्तविक परिणाम अलग हो सकता है।
भारतीयखाना
15 मिनटतैयारी
15 मिनटपकाने का समय
30 मिनटकुल
आसानकठिनाई
सामग्री
बनाने की विधि
- बेसन और पानी चिकना फेंटकर 5 मिनट रखें।
- बारीक प्याज़, टमाटर, जीरा पाउडर और नमक डालें।
- मध्यम आँच पर थोड़ा तेल गरम कर चौथाई घोल पतला गोल फैलाएँ।
- 3 मिनट सेंकें, पलटकर 2 मिनट दोनों ओर सुनहरा और बीच पूरा जमने तक पकाएँ; बाकी दोहराएँ।
पकाते समय किसी सामग्री या स्टेप पर टैप करके उसे टिक करें।
सुझाव
- सब्ज़ी बारीक काटें ताकि फैलाते समय चीला न फटे।
- कच्चा बेसन घोल न चखें; गीला कच्चा भाग न रहने तक पकाएँ।
FileYay टीम की मौलिक रेसिपी। मात्राएँ शुरुआती अंदाज़ा हैं, इसलिए चखते रहें और ज़रूरत के हिसाब से बदलें।