Rouleaux filo aux épinards et à la feta

Name: Rouleaux filo aux épinards et à la feta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Grecque
Ingredients: 180 g Pâte filo décongelée; 350 g Épinards; 150 g Feta pasteurisée émiettée; 60 g Oignon finement coupé; 3 c. à s. Huile d’olive; 10 g Aneth haché

Épinards égouttés et feta garnissent des rouleaux croustillants à partager.

Illustration du plat générée par IA ; le résultat réel peut varier.

GrecqueCuisine

25 minPréparation

30 minCuisson

55 minTotal

FacileDifficulté

Portions

Ingrédients

Préparation

Préchauffez à 190 °C ; cuisez l’oignon dans 1 cuillère à soupe d’huile à feu moyen 5 minutes, puis ajoutez épinards pour flétrir.
Refroidissez, pressez l’humidité et hachez ; mélangez avec feta et aneth.
Badigeonnez le filo de l’huile restante, superposez deux feuilles, posez la garniture sur un bord et formez quatre rouleaux.
Posez jointure dessous sur une plaque garnie et enfournez 25–30 minutes jusqu’à dorure et croustillant.

Touchez un ingrédient ou une étape pour le cocher au fil de la recette.

Astuces

Gardez le filo inutilisé sous un linge légèrement humide pour éviter les fissures.
La feta sale déjà ; la garniture ne demande pas de sel ajouté.

Recette originale de l’équipe FileYay. Les quantités sont indicatives : goûtez et ajustez au fur et à mesure.

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