Légumes rôtis à la grecque

Name: Légumes rôtis à la grecque
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Cuisine: Grecque
Ingredients: 300 g Pommes de terre pelées; 250 g Courgette; 250 g Tomates; 100 g Oignon rouge; 3 c. à s. Huile d’olive; 100 ml Eau; 1 c. à c. Origan séché; 2 g Sel

Pommes de terre fines, courgettes, tomates et oignon rôtissent avec huile d’olive et origan.

Illustration du plat générée par IA ; le résultat réel peut varier.

GrecqueCuisine

20 minPréparation

55 minCuisson

1 h 15 minTotal

FacileDifficulté

Portions

Ingrédients

Préparation

Préchauffez à 200 °C ; tranchez les pommes de terre à 3 mm, courgettes et tomates à 5 mm, l’oignon finement.
Mélangez les légumes avec huile, origan et sel dans un grand plat.
Versez l’eau sur les bords, couvrez d’aluminium et enfournez 30 minutes.
Découvrez et cuisez encore 20–25 minutes, jusqu’à pommes de terre tendres et dessus légèrement doré.

Touchez un ingrédient ou une étape pour le cocher au fil de la recette.

Astuces

Coupez les pommes de terre plus fines que les courgettes : elles cuisent plus lentement.
Testez leur centre avec un couteau avant de sortir le plat.

Recette originale de l’équipe FileYay. Les quantités sont indicatives : goûtez et ajustez au fur et à mesure.

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