Courgettes poêlées à l’origan

Name: Courgettes poêlées à l’origan
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Grecque
Ingredients: 450 g Courgettes; 1½ c. à s. Huile d’olive; 1 c. à c. Origan séché; 1 c. à s. Jus de citron; 5 g Ail finement râpé; 1 g Sel

Des lamelles de courgette dorent sous une fine couche d’huile, d’ail et d’origan.

Illustration du plat générée par IA ; le résultat réel peut varier.

GrecqueCuisine

10 minPréparation

12 minCuisson

22 minTotal

FacileDifficulté

Portions

Ingrédients

Préparation

Coupez les courgettes dans la longueur en tranches de 8 mm et séchez.
Mélangez huile, origan, ail et sel et badigeonnez les deux faces.
Chauffez une grande poêle à feu moyen-vif et cuisez en une couche 3–4 minutes par face.
Quand elles sont tendres et dorées par endroits, transférez et arrosez de citron.

Touchez un ingrédient ou une étape pour le cocher au fil de la recette.

Astuces

Cuisez par fournées pour éviter la vapeur dans une poêle chargée.
Répartissez l’ail en couche fine pour éviter qu’il s’accumule et brûle.

Recette originale de l’équipe FileYay. Les quantités sont indicatives : goûtez et ajustez au fur et à mesure.

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