Upma de verduras
Sémola tostada con verduras pequeñas, cocida hasta formar un desayuno salado y suave.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
IndiaCocina
15 minPreparación
15 minCocción
30 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Tuesta la sémola sin aceite en sartén amplia a fuego medio-bajo 4 minutos, removiendo; retira.
- Calienta aceite a fuego medio, añade mostaza y tapa brevemente mientras salta.
- Añade cebolla y zanahoria 4 minutos; incorpora guisantes, agua y sal y hierve.
- Baja el fuego y vierte sémola poco a poco removiendo; tapa y cocina 4–5 minutos hasta espesar y ablandar.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- Vierte la sémola en un hilo constante para evitar grumos.
- Usa cuchara larga: la mezcla espesa puede salpicar al burbujear.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.