Fajitas de verduras

Name: Fajitas de verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 300 g Pimientos variados en tiras; 150 g Cebolla en gajos finos; 150 g Setas laminadas; 4 Tortillas medianas de trigo; 1½ cda Aceite de cocina; 1 cdta Comino molido; 1 cdta Pimentón; 1 cda Zumo de lima; 2 g Sal

Pimiento, cebolla y setas salteados con comino y pimentón para rellenar tortillas calientes.

Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.

MexicanaCocina

15 minPreparación

15 minCocción

30 minTotal

FácilDificultad

Raciones

Ingredientes

Preparación

Corta pimientos y cebolla en tiras parecidas y seca las setas.
Calienta aceite a fuego medio-alto y cocina cebolla y pimientos 6 minutos, removiendo ocasionalmente.
Añade setas, comino, pimentón y sal; cocina 5–6 minutos hasta ablandar y dorar bordes.
Calienta tortillas en sartén seca 20 segundos por lado; añade lima a las verduras y rellena.

Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.

Consejos

Una sartén amplia permite dorar en vez de guisar.
Envuelve las tortillas calientes en un paño limpio mientras terminas el relleno.

Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.

Más recetas

Ver todo

Enchiladas de alubiasMexicana · 45 min · Fácil Tacos de ternera especiadaMexicana · 35 min · Fácil Quesadillas de alubias negrasMexicana · 27 min · Fácil Chilaquiles rojosMexicana · 25 min · Fácil Esquites de maízMexicana · 22 min · Fácil Guacamole caseroMexicana · 15 min · Fácil