Guacamole casero
Aguacate maduro aplastado con lima, tomate, cebolla y cilantro frescos.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
MexicanaCocina
15 minPreparación
15 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Lava los aguacates, pártelos a lo largo y retira los huesos con una cuchara.
- Saca la pulpa, añade lima y aplasta ligeramente con un tenedor.
- Escurre el exceso de jugo del tomate y añádelo con cebolla y cilantro.
- Sala, mezcla suavemente y sirve pronto, o tapa a ras y refrigera.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- El aguacate debe ceder ligeramente bajo una presión suave.
- Retirar el hueso con cuchara es más seguro que golpearlo con un cuchillo.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.