Esquites de maíz

Name: Esquites de maíz
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 350 g Granos de maíz dulce descongelados; 15 g Mantequilla; 2 cda Mayonesa pasteurizada; 1½ cda Zumo de lima; 40 g Feta pasteurizado desmenuzado; ½ cdta Chile en polvo; 10 g Hojas de cilantro picadas

Maíz dorado servido templado con lima, mayonesa, queso y chile.

Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.

MexicanaCocina

10 minPreparación

12 minCocción

22 minTotal

FácilDificultad

Raciones

Ingredientes

Preparación

Seca el maíz descongelado para facilitar el dorado.
Derrite mantequilla a fuego medio-alto; cocina el maíz 8–10 minutos, girando ocasionalmente, hasta calentarlo y dorarlo ligeramente.
Retira del fuego, espera 2 minutos e incorpora mayonesa y zumo de lima.
Reparte en dos vasos y termina con feta, chile y cilantro.

Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.

Consejos

No añadas mayonesa sobre fuego encendido: puede cortarse.
El feta aporta sal; prueba antes de añadir otros ingredientes salados.

Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.

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