Tortitas tailandesas de maíz

Name: Tortitas tailandesas de maíz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: 250 g Maíz dulce descongelado y escurrido; 80 g Harina de trigo; 1 Huevo; 30 ml Agua; 1 cdta Pasta de curry rojo vegetariana; 20 g Cebolleta en rodajas; 2 cda Aceite de cocina

Maíz y cebolleta unidos por una masa espesa de curry y dorados en pequeñas tortitas.

Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.

TailandesaCocina

15 minPreparación

15 minCocción

30 minTotal

FácilDificultad

Raciones

Ingredientes

Preparación

Seca el maíz; bate harina, huevo, agua y pasta de curry en una masa espesa.
Añade maíz y cebolleta hasta cubrir ligeramente cada grano.
Calienta aceite a fuego medio; forma seis tortitas por tandas con una cuchara, aplanando a 1 cm.
Fríe 3–4 minutos por lado hasta dorar y eliminar masa cruda del centro; escurre brevemente.

Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.

Consejos

Haz tortitas pequeñas para girarlas fácilmente y cocinar uniformemente.
Seca bien los granos descongelados para reducir salpicaduras.

Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.

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