Arroz griego con espinacas

Name: Arroz griego con espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Griega
Ingredients: 160 g Arroz blanco de grano medio; 300 g Espinacas; 80 g Cebolla picada fina; 400 ml Caldo de verduras; 2 cda Aceite de oliva; 1 cda Zumo de limón; 10 g Eneldo picado

Arroz meloso con cebolla y espinacas, terminado con limón y eneldo.

Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.

GriegaCocina

15 minPreparación

25 minCocción

40 minTotal

FácilDificultad

Raciones

Ingredientes

Preparación

Lava las espinacas y corta gruesas; enjuaga y escurre el arroz.
Calienta aceite a fuego medio; ablanda cebolla 5 minutos y marchita espinacas 2 minutos.
Incorpora arroz y caldo, hierve, tapa y cuece a fuego bajo 15–18 minutos hasta ablandar.
Reposa fuera del fuego 5 minutos y mezcla limón y eneldo con tenedor.

Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.

Consejos

Debe quedar húmedo, no seco y con granos separados.
Añade agua caliente en pequeñas cantidades si el arroz necesita más cocción.

Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.

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